- 29-56-H/01 Řezník – uzenář
- tříletý učební obor pro žáky s ukončenou ZŠ
- obor připravuje učně pro odborné práce v masném průmyslu, drobných výrobnách masných výrobků
Obor středního vzdělání s výučním listem je vhodný pro chlapce i dívky, kteří budou po absolvování pracovat v masné výrobě i v obchodních zařízeních spojených s prodejem a distribucí masa a masných produktů. Absolventi oboru získají kvalifikaci vhodnou pro práci v zařízeních zabývajících se výrobou, zpracováním a prodejem masa a masných výrobků.
Odborný výcvik konají žáci v prodejnách, výrobnách a jatkách firmy VOMA, s.r.o. Uherský Brod, Jatka Holešov. Absolventi oboru středního vzdělání s výučním listem řezník – uzenář mají stoprocentní uplatnění na trhu práce, pracovní příležitosti nabízí přímo firma VOMA, s.r.o., Jatka Holešov zájem o absolventy i učně mají i jiné podnikatelské subjekty v regionu.
Naše škola je zapojena do projektu Zlínského kraje Podpora řemesel v odborném školství.
V rámci tohoto programu získají žáci oboru Řezník-uzenář finanční podporu ve výši 300 až 500 Kč / měsíčně.
Žáci, kteří na konci školního roku prospějí s vyznamenáním, jsou odměněni jednorázovou částkou až 3000 Kč.
Učební plán ŠVP > Stáhnout
